Faits sur le Canada : Édition culinaire
La fête du Canada approche à grands pas et si vous êtes comme moi, vous ne saurez pas quoi porter pour célébrer la fête du Canada dans votre région afin d'impressionner les gens avec votre connaissance de votre pays (ou simplement pour avoir l'air plus cool que tout le monde). Pourquoi ne pas afficher votre fierté canadienne toute l'année en portant l'une de ces chaussettes qui montrent à quel point vous connaissez l'industrie alimentaire canadienne ?
Lorsque nous pensons au Canada, la plupart d’entre nous n’évoquent pas souvent une idée cohérente d’une identité alimentaire nationale. Pourtant , si vous creusez un peu plus, vous découvrirez que bon nombre de nos habitudes, collations, repas et exportations alimentaires sont tout à fait uniques . Par exemple, les Canadiens adorent le macaroni au fromage : sur les 7 millions de boîtes de macaroni au fromage vendues chaque semaine dans le monde, le Canada en achète 1,7 million ! Et j’en suis convaincue, à en juger par mon régime alimentaire universitaire composé de Kraft Dinner. Lisez la suite pour en savoir plus sur les aliments canadiens.
À chaque fois que je voyage et que quelqu'un me pose une question sur le Canada, neuf fois sur dix, on me demande également de parler d'un plat canadien extrêmement célèbre : la poutine . La poutine a été inventée au Québec dans les années 1950 et est depuis devenue le plat national de facto du Canada . Sa popularité s'est propagée dans de nombreux autres pays, avec des festivals de poutine organisés dans certaines villes américaines. N'oubliez pas cependant que malgré sa popularité internationale croissante, la poutine au Canada est toujours bien supérieure à la poutine préparée ailleurs (les frites, la sauce brune et le fromage râpé sur le dessus ne sont pas de la poutine - je vous regarde, Britannique).
La plupart d’entre nous savons que le sirop d’érable est l’un des symboles nationaux les plus reconnaissables du Canada … Je veux dire, nous avons une feuille d’érable sur notre drapeau. C’est important pour notre pays. Mais saviez-vous que 70 % de la production mondiale de sirop d’érable vient du Québec ? Nous prenons cela très au sérieux aussi : au Canada, le sirop doit être fabriqué entièrement à partir de sève d’érable uniquement pour être considéré comme du sirop d’érable ! Le sirop d’érable est un élément si important de notre industrie et de notre économie, et en 2011, l’industrie a été durement touchée : le plus grand vol de l’histoire du Canada a eu lieu lorsque près de 3 000 tonnes de sirop d’érable – d’une valeur de 18,7 millions de dollars – ont été volées chez un fabricant du Québec. Que vous le voliez lors d’un vol de plusieurs millions de dollars, que vous le mettiez sur vos gaufres, votre pain doré ou vos crêpes, ou peut-être sur votre bacon ou dans votre gruau, ou même que vous l’ajoutiez à votre café comme édulcorant – le sirop d’érable est un aliment de base dans la plupart des cuisines canadiennes.
Saviez-vous que le Canada est l'un des seuls pays où vous pouvez facilement acheter des chips de pommes de terre aromatisées au ketchup dans la plupart des magasins ? Les chips au ketchup ont été inventées dans les années 1970 dans le but d'ajouter la saveur des frites avec du ketchup aux chips de pommes de terre. Elles ont gagné en popularité dans les années 1980 et sont depuis devenues une collation canadienne emblématique et déterminante . Êtes-vous un grand fan des chips au ketchup, comme ma mère ? Si c'est le cas, procurez-vous une paire de nos chaussettes aux chips au ketchup pour montrer votre goût éclectique !
All-dressed : la cousine des chips au ketchup, tout aussi canadienne mais beaucoup plus savoureuse . Ruffles, la marque de chips de pommes de terre qui fabrique les chips à la saveur All-dressed les plus populaires, décrit la saveur All-dressed comme étant un mélange de ketchup, de sauce barbecue et de sel et de vinaigre . Les chips All-dressed n'ont en fait été fabriquées aux États-Unis qu'en 2016 environ ! Affichez votre fierté pour cette saveur canadienne emblématique en portant une paire de nos chaussettes All-dressed Chips - vous pouvez même les mélanger et les assortir avec la paire de chips au ketchup pour montrer votre connaissance de l'industrie canadienne des chips.
En grandissant, il était toujours stéréotypé de penser que les policiers américains s'arrêtaient devant les boutiques de beignets pendant leur service pour se faire plaisir... mais saviez-vous que le pays qui compte le plus de boutiques de beignets par habitant au monde est le Canada ? Je ne peux que supposer qu'un très, très grand pourcentage de ces boutiques s'appelle Tim Hortons. Il est intéressant de noter que le deuxième pays derrière le Canada est le Japon . Je viens de vérifier et malheureusement, Tim Hortons n'a pas représenté une grande partie de ce nombre, car il n'y a aucun établissement Tim Hortons au Japon.
En parlant d'une certaine boutique de beignets... saviez-vous que le Canada est le 10e plus grand consommateur de café par habitant au monde ? De plus, le Canada consomme plus de café que toute autre nation anglophone ! Il n'est pas étonnant que Tim Hortons soit un élément si important de notre identité nationale. Parcourez nos nombreuses chaussettes liées au café pour montrer à quel point vous êtes vraiment Canadien lors de votre prochaine tournée Tim Hortons.
